Hướng dẫn 2 cách tự làm chế phẩm em đơn giản dễ làm tại nhà

Tự làm chế phẩm EM tại nhà là cách giúp bà con chủ động nguồn men vi sinh để sử dụng trong chăn nuôi, ủ phân và xử lý chất hữu cơ. Với EM gốc Emzone, bà con có thể nhân thành dung dịch EM để sử dụng với quy mô lớn hơn thay vì dùng trực tiếp toàn bộ men gốc.

Hiện Thiên Thảo Hân có Emzone 20L dạng lỏng và Emzone 200g dạng bột, mỗi sản phẩm có công thức nhân men riêng. Bài viết dưới đây hướng dẫn cụ thể cách thực hiện, đồng thời giải thích thành phần và công dụng để bà con dễ áp dụng.

Chế phẩm EM là gì?

EM là viết tắt của Effective Microorganisms, dùng để chỉ các chế phẩm chứa hỗn hợp vi sinh vật có lợi.

Trong nông nghiệp, EM thường được ứng dụng để hỗ trợ:

• Phân giải chất hữu cơ.
• Ủ phân chuồng và phụ phẩm nông nghiệp.
• Giảm mùi hôi trong chăn nuôi.
• Xử lý rác hữu cơ.
• Cải thiện môi trường chuồng trại.
• Hỗ trợ quá trình lên men các nguyên liệu hữu cơ.

Điểm quan trọng của EM nằm ở hệ vi sinh vật có lợi. Khi được cung cấp môi trường thích hợp, các vi sinh vật này tham gia phân giải nhiều nhóm chất hữu cơ như protein, tinh bột, cellulose và lipid.

Thành phần của chế phẩm EM gồm những gì?

Thành phần của chế phẩm EM có thể khác nhau tùy từng sản phẩm. Với Emzone – EM gốc của Thiên Thảo Hân, sản phẩm chứa hỗn hợp các nhóm vi sinh vật có lợi như:

• Bacillus
• Lactobacillus
• Saccharomyces
• Nấm men
• Xạ khuẩn

Theo thông tin sản phẩm, Emzone 20L dạng lỏng có mật độ vi sinh vật >10⁸ CFU/ml.

Các nhóm vi sinh này có khả năng tham gia vào quá trình phân giải nhiều hợp chất hữu cơ như:

Protein → tinh bột → lipid → cellulose → các chất hữu cơ khác.

Nhờ đó, Emzone có thể được ứng dụng trong các quy trình ủ phân, xử lý chất hữu cơ, chăn nuôi và kiểm soát mùi hôi.

Tự làm chế phẩm EM tại nhà có khó không?

Nếu đã có EM gốc chất lượng, việc nhân thành dung dịch EM để sử dụng không quá phức tạp.

Nguyên tắc cơ bản là cung cấp cho hệ vi sinh vật:

EM gốc + nguồn đường/mật rỉ + nước phù hợp → tạo môi trường để vi sinh vật hoạt động và nhân sinh khối.

Trong đó, mật rỉ đường đóng vai trò là nguồn carbon dễ sử dụng cho vi sinh vật trong quá trình lên men.

Tuy nhiên, bà con cần lưu ý rằng không phải cứ trộn EM với mật rỉ đường và nước là có thể tự tạo ra một sản phẩm tương đương hoàn toàn với EM gốc ban đầu. Chất lượng dung dịch sau nhân còn phụ thuộc vào nguyên liệu, vệ sinh dụng cụ, nước sử dụng, nhiệt độ và điều kiện bảo quản.

Vì vậy, nên hiểu đây là cách nhân EM để sử dụng trong thực tế, không phải tự sản xuất chủng vi sinh ban đầu.

Hướng dẫn cách tự làm chế phẩm Em dùng trong nông nghiệp, thủy sản và chăn nuôi tại nhà

Để làm chế phẩm em tại nhà không khó, tuy nhiên để đảm bảo hiệu quả và chất lượng bà con nên làm theo hướng dẫn sau.

1. Làm chế phẩm em gốc tại nhà bằng Emzone 20L (Em gốc)

Với chế phẩm emzone 20l (Em gốc) dạng lỏng bà con có thể làm em tại nhà để sử dụng trong trồng trọt, chăn nuôi và ủ phân hữu cơ theo công thức sau:

1 lít Emzone + 2 lít mật rỉ đường + 37 lít nước sạch

Sau khi pha sẽ thu được khoảng 40 lít dung dịch EM nhân.

Chuẩn bị

• 1 lít Emzone 20L.
• 2 lít mật rỉ đường.
• 37 lít nước sạch.
• Can hoặc thùng chứa phù hợp.
• Dụng cụ khuấy.

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nước

Cho 37 lít nước sạch vào thùng chứa.

Nếu nguồn nước có hàm lượng clo cao, nên xử lý phù hợp trước khi sử dụng vì clo có thể ảnh hưởng đến hoạt động của vi sinh vật.

Bước 2: Cho mật rỉ đường

Thêm 2 lít mật rỉ đường vào nước rồi khuấy đều.

Mật rỉ đường cần được phân tán tương đối đồng đều trước khi bổ sung EM.

Bước 3: Bổ sung Emzone

Cho 1 lít Emzone 20L vào hỗn hợp và khuấy nhẹ cho dung dịch đồng nhất.

Bước 4: Bảo quản

Đậy kín dụng cụ chứa và đặt ở nơi sạch, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Dung dịch sau nhân được sử dụng cho các mục đích phù hợp như ủ phân, xử lý chất hữu cơ và hỗ trợ khử mùi trong chăn nuôi theo hướng dẫn kỹ thuật.

Cách tự làm chế phẩm EM từ Emzone 200g

Bên cạnh dạng lỏng, Thiên Thảo Hân còn có Emzone 200g dạng bột.

Sản phẩm này có công thức nhân khác với Emzone 20L.

Công thức

1 gói Emzone 200g + 0,5 lít mật rỉ đường + 10 lít nước sạch

Đây là tỷ lệ cần lưu ý vì không nên áp dụng công thức của Emzone 20L cho Emzone 200g.

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nước

Cho 10 lít nước sạch vào thùng hoặc can phù hợp.

Bước 2: Thêm mật rỉ đường

Cho 0,5 lít mật rỉ đường vào nước rồi khuấy đều.

Bước 3: Cho Emzone 200g

Thêm 1 gói Emzone 200g vào hỗn hợp và khuấy cho chế phẩm phân tán đều.

Bước 4: Đậy và bảo quản

Đặt hỗn hợp ở nơi sạch, mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sau khi nhân, có thể sử dụng dung dịch cho các mục đích phù hợp trong chăn nuôi, ủ phân và xử lý chất hữu cơ.

So sánh cách nhân Emzone 20L và Emzone 200g

Để tránh nhầm công thức, bà con có thể lưu lại bảng sau:

Sản phẩm	EM gốc	Mật rỉ đường	Nước	Dung dịch thu được
Emzone 20L	1 lít	2 lít	37 lít	Khoảng 40 lít
Emzone 200g	1 gói	0,5 lít	10 lít	Khoảng 10,5 lít

Lưu ý: Hai sản phẩm có tỷ lệ nhân khác nhau. Khi sử dụng, bà con nên giữ đúng công thức tương ứng với từng sản phẩm.

Chế phẩm EM tự làm dùng để làm gì?

Sau khi nhân từ EM gốc, dung dịch EM có thể được sử dụng trong nhiều công việc nông nghiệp.

1. Dùng trong chăn nuôi

Dung dịch EM có thể được sử dụng để hỗ trợ:

• Giảm mùi hôi chuồng trại.
• Xử lý khu vực chứa phân.
• Hỗ trợ phân giải chất hữu cơ.
• Cải thiện môi trường chuồng nuôi.

Khi sử dụng để khử mùi, nên phun vào nguồn phát sinh mùi thay vì chỉ phun vào không khí.

2. Dùng để ủ phân

EM được sử dụng khá phổ biến trong các quy trình ủ:

• Phân bò.
• Phân heo.
• Phân gà.
• Phụ phẩm thực vật.
• Rơm rạ.
• Lá cây.
• Bã thực vật.
• Một số loại chất thải hữu cơ.

Vi sinh vật hỗ trợ quá trình phân giải chất hữu cơ, giúp nguyên liệu được xử lý thuận lợi hơn.

Tuy nhiên, hiệu quả của đống ủ không chỉ phụ thuộc vào EM mà còn liên quan đến độ ẩm, kích thước nguyên liệu, nhiệt độ, độ thông thoáng và cách quản lý đống ủ.

3. Dùng trong xử lý rác hữu cơ

Dung dịch EM có thể được sử dụng trong quá trình xử lý các loại rác có nguồn gốc hữu cơ như:

• Rau củ bỏ đi.
• Vỏ trái cây.
• Thức ăn thừa.
• Lá cây.
• Phụ phẩm thực vật.

Cần phân loại rác trước khi xử lý. Nhựa, kim loại, thủy tinh, sành sứ và túi nilon không phải là nguồn nguyên liệu để EM phân giải.

Vì sao cần mật rỉ đường khi tự làm chế phẩm EM?

Mật rỉ đường là một nguồn nguyên liệu giàu đường, thường được sử dụng trong quá trình nhân và lên men chế phẩm vi sinh.

Khi kết hợp với EM gốc, mật rỉ đường cung cấp nguồn dinh dưỡng dễ sử dụng cho vi sinh vật.

Đây là lý do công thức nhân EM thường có thành phần:

EM gốc + mật rỉ đường + nước.

Tuy nhiên, không nên tự ý tăng lượng mật rỉ đường với suy nghĩ “càng nhiều càng tốt”. Nên sử dụng đúng tỷ lệ được nhà sản xuất hướng dẫn.

Dấu hiệu cần chú ý khi nhân chế phẩm EM

Trong quá trình nhân EM, bà con nên quan sát dung dịch và điều kiện bảo quản.

Một số yếu tố cần kiểm soát:

• Dụng cụ phải sạch.
• Nước sử dụng phù hợp.
• Tránh ánh nắng trực tiếp.
• Không để chung với hóa chất sát khuẩn.
• Không sử dụng dụng cụ đã chứa hóa chất mà chưa vệ sinh kỹ.
• Bảo quản đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.

Nếu dung dịch xuất hiện mùi thối bất thường, màu sắc thay đổi mạnh hoặc có dấu hiệu nhiễm tạp, không nên mặc định đó là dấu hiệu EM hoạt động tốt.

Emzone 20L và Emzone 200g: Nên chọn loại nào?

Việc lựa chọn phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của bà con.

Emzone 20L – EM gốc dạng lỏng

Phù hợp nếu:

• Sử dụng EM thường xuyên.
• Có nhu cầu nhân EM thứ cấp.
• Cần lượng dung dịch lớn để xử lý chuồng trại hoặc ủ phân.
• Muốn chủ động pha theo quy trình.

Công thức:
1 lít Emzone + 2 lít mật + 37 lít nước.

Emzone 200g – EM gốc dạng bột

Phù hợp nếu:

• Muốn sử dụng dạng bột dễ bảo quản, vận chuyển.
• Có nhu cầu nhân dung dịch với quy mô nhỏ hơn.
• Cần sử dụng trong chăn nuôi hoặc ủ phân.

Công thức:
1 gói Emzone 200g + 0,5 lít mật + 10 lít nước.

Một số lưu ý khi tự làm chế phẩm EM

Trong quá trình tự làm chế phẩm em tại nhà, bà con cần lưu ý một số vấn đề sau:

Không sử dụng nước chứa nhiều clo

Không sử dụng chung với chất hóa học hoặc thuốc sát khuẩn.

Câu hỏi thường gặp về tự làm chế phẩm EM

Tự làm chế phẩm EM có cần mua EM gốc không?

Có. Nếu mục tiêu là nhân EM để sử dụng trong chăn nuôi hoặc ủ phân, bà con cần bắt đầu từ một sản phẩm EM gốc có nguồn gốc rõ ràng. Không thể chỉ dùng mật rỉ đường và nước để tự tạo ra hệ vi sinh EM.

Emzone 20L nhân được bao nhiêu EM?

Theo công thức được cung cấp:

1 lít Emzone + 2 lít mật rỉ đường + 37 lít nước = khoảng 40 lít dung dịch EM nhân.

Emzone 200g nhân như thế nào?

Sử dụng:

1 gói Emzone 200g + 0,5 lít mật rỉ đường + 10 lít nước.

Có thể dùng chung công thức của Emzone 20L cho Emzone 200g không?

Không nên. Hai sản phẩm có công thức nhân khác nhau. Emzone 20L và Emzone 200g cần được sử dụng theo đúng tỷ lệ tương ứng.

Tự làm chế phẩm EM từ EM gốc là cách giúp bà con chủ động hơn khi cần lượng dung dịch lớn để sử dụng trong chăn nuôi, ủ phân, xử lý rác hữu cơ và chất thải nông nghiệp.

Điều quan trọng nhất khi tự nhân EM là dùng đúng công thức của từng sản phẩm, sử dụng nước và dụng cụ phù hợp, bảo quản đúng điều kiện và không trộn trực tiếp với hóa chất sát khuẩn.